Ingredientes
- 8 Muslos de pollo
- 4 Naranjas medianas
- 6 cebollas dulces (Esto al gusto)
- 1 lata de cerveza rubia
- Tomillo
- Orégano
- Romero
- Pimentón dulce
- Sal
Elaboración
Cortar las cebollas en rodajas gruesas y colocar en el fondo de la bandeja de horno. NO sazonar. Cortar 2 naranjas en rodajas y colocar con la cebolla. Las otras 2 naranjas las exprimimos y el zumo lo echamos en la bandeja. También echamos la cerveza entera.
Limpiamos los muslos de grasa lo mejor posible y lo colocamos encima de las cebollas. Sazonamos abundantemente por las dos partes. Ponemos la piel hacia arriba y espolvoreamos todas las especias al gusto.
Precalentamos el horno a 250ºC 10 minutos. Luego metemos la bandeja en la mitad del horno con el aire, si tiene, a 250ºC durante 20 minutos por cada lado. Para finalizar poner un rato más por el lado de la piel para tostarlo. (Yo no como la piel pero le da sabor)
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